Is Pabassinus
Cucina
 

P   A   B   A   S   S   I   N   I

(PABASSINUSI)
 

- 1 Kg di farina
- 480 gr. sultanina
- 480 gr. zucchero
- mandorle tostate
- 2 bicchieri di semi
- 2 bustine di lievito
- limone
- ¼ di latte 
- 6 uova
- 1 saporita
- 1 bicchiere di sapa


 
 

Amalgamate tutti gli ingredienti, quindi dopo aver steso l’impasto su un piano di legno formare dei rombi che sistemerete in una teglia infarinata. Quindi mettete in forno per 20 minuti a 180°C°.
Dipingere con lo zucchero crudo e decorare con palline.
 

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