Eva Schirrunasce a Cagliari nel 1974.
Ha iniziato a dedicarsi alla modellatura in terracotta solo da pochi mesi dimostrando di possedere una notevole sensibilità artistica. Autodidatta, ha avuto nel padre il suo migliore maestro, pur dimostrando di preferire soluzioni differenti e originali. Artista sensibile e promettente, ha acquistato  immediatamente la simpatia del pubblico e della critica. Le sue opere possono essere ammirate in occasione della Sagra delle pesche, assieme a quelle del padre e di molti altri artisti locali.